Op zowel onze website als op diverse andere websites kom je het advies tegen om een buffetje met zoetigheid aan te leggen voor (limonade)wespen. Dit helpt vaak om wespen weg te houden bij je eigen eten en drinken, en het kost zowat niks. Hoe maak je zo’n wespenbuffet of wespenrestaurant, wanneer begin je daarmee, en wat is er verder van belang om te weten?
Waarom een buffetje?
Met een buffetje met zoet, ergens op een afstand van je terras of andere plek waar je eet en drinkt, houd je wespen op afstand en weg van jouw eten en drinken. Als ze weten dat er ergens zoetigheid te halen valt, zullen ze daar meestal naartoe gaan en het niet bij jou zoeken. Het is dan wel zaak dat je er tijdig mee begint, en het buffetje aangevuld houdt. Daarover verderop meer.
> Ontdek hier waarom een wespenrestaurant beter is dan een wespenval of wespenvanger

Hoe maak je zo’n buffetje?
Zo’n buffetje kan je heel makkelijk zelf maken, en nog zo goed als gratis ook. Begin met fruit, vrijwel iedereen heeft dagelijks fruitresten. Nog beter: overrijp fruit. Mensen zijn er niet gek op, wespen des te meer. Dus gebruik dat overrijpe fruit voor je buffetje voor de wespen.
Fruit waar wespen met name gek op zijn als het (over)rijp is:
- banaan
- druiven
- appel
- peer
Ook (niet per se rijpe) aardbeien vinden ze heerlijk. Je ziet, het gaat vooral om fruit dat van nature al zoet(ig) is, en dat al rijpend zachter wordt en gaat gisten. Gistend fruit is echt een lekkernij voor ze, maar pas op: je kunt er ook dronken wespen van krijgen en die zijn wat onvoorspelbaar.
Vul het fruit eventueel aan met wat vloeibare zoetigheid, zoals suikerwater of jam als je niet voldoende fruit hebt.
NB Gebruik liefst geen honing, daar kunnen sporen van pesticiden en andere gifstoffen in zitten. Uit onderzoek blijkt dat dit ook levens kost in bijenkasten.
NB 2 Zorg ervoor dat het wespenrestaurant altijd aangevuld blijft, anders komen de wespen alsnog het zoet bij jou (of de buren) zoeken.
Waar plaats je het?
Zet het buffetje op een plek waar je zelf niet al te veel hoeft te komen, in ieder geval op een goede afstand van je terras. Op zich kan het niet kwaad om er langs te lopen, wespen vliegen wel om je heen, je bent simpelweg een obstakel voor ze om bij hun doel te komen. En bij dat doel willen ze wel komen, dus daarvoor vliegen ze graag om je heen.
Zet het wel op een plek waar mieren er niet bij kunnen komen. Anders krioelt het binnen de kortste keren van de mieren, want die lusten die zoetigheid ook wel. Je kunt ook voorkomen dat er mieren bij komen door er iets onder of omheen te zetten met daar water in. Een soort gracht dus.

Wanneer doe je dat?
Begin eind juli of begin augustus met je buffetje. Dat is het moment waarop de limonadewespen (de gewone wesp en de Duitse wesp) op zoek gaan naar zoetigheid. En houd dat in ieder geval de hele maand augustus vol, of begin te minderen wanneer je ziet dat er minder wespen op afkomen. Afhankelijk van ontwikkelingen zou je ook eerder dan eind juli kunnen beginnen.
Aanvullen: ’s avonds
Hoewel je het buffetje in principe altijd kan aanvullen, omdat de wespen zich echt niet bedreigd zullen voelen wanneer je dat doet, kan je het beste ’s avonds aanvullen. De meeste wespen hebben namelijk erg slecht zicht, zo ook de limonadewespen. Bij donker zien ze dus nog minder dan overdag. Daarom gaan ze ’s avonds, zodra het donker wordt, terug naar hun nest .
Als je bij schemer of donker aanvult, is de kans klein dat je er wespen aantreft. Zo kun je veilig het buffetje aanvullen. Je kunt ook het buffetje bij donker binnenhalen, om te voorkomen dat je andere (nacht)dieren aantrekt, en het dan ’s ochtends weer terugzetten.
Niet voor alle wespensoorten
Je hoeft zo’n buffetje met zoet niet voor alle soorten wespen te maken. Het zijn namelijk alleen de gewone wesp en de Duitse wesp die zo rond augustus op zoek gaan naar zoetigheid. Daarom noemen we deze twee samen ook wel limonadewespen.
De Europese hoornaar, middelste wesp, Saksische wesp en Franse veldwesp zul je vrijwel niet op onze terrassen aantreffen. Heb je een nest van een van deze sociale wespensoorten in de buurt, dan hoef je voor hen geen buffetje te maken. Zij zoeken en vinden hun zoet zelf in de natuur.

© Annemiek van Dijk – CC-BY-NC-ND